我が家のカレーライスについて

我が家のカレーライスについて

今日の夕食はカレーライスでした。
昨日もカレーでしたが・・・
カレーライスを作ると、どうしても3日位カレーになってしまいます。
さすがに4日目位になると飽きてしまうので、あまり一度に沢山作らないようにしています。
冷凍すると良いのですが、冷凍するとジャガイモがボソボソして美味しくありません。
ジャガイモは後のせにするか、使わないのなら冷凍しても良いんですけどね。

 

うちの子供はパンも好きなのですが、ジャガイモが好きなので必ず入れています。
カレーって奥が深いので、面白い料理ですよね。
簡単なのに奥が深いです。市販のルーを使わなで作ると、結構大変です。
以前はカレー粉から作っていたこともあるのですが、面倒ですし、香辛料を揃えると高上がりなのでやめました。
それに最近の市販のルーは美味しいですよね。
うちの場合は特に決まったルーはありません。いつもその時安い特売品なんかを買っています。
ルーのグラム数が少ないと安いのは当たり前なので、グラム数が多くて安い物を買うようにしています。